Varcare la soglia della Genuino Pizzeria Focacceria è iniziare un viaggio culinario unico alla scoperta della tradizione italiana. Ogni boccone racconta una storia di autenticità e passione per la cucina.
Dai nostri antipasti di terra alla Focaccia in Pala Romana, ogni piatto è preparato con cura artigianale e ingredienti di qualità.
Accompagnati dalla nostra selezione di vini italiani e cocktail e champagne abbinati, vivrai un'esperienza gastronomica indimenticabile che celebra la fusione tra tradizione e innovazione.
Nella nostra pizzeria, la pizza non è solo un piatto, ma un'esperienza culinaria straordinaria. Le nostre pizze gourmet sono realizzate con ingredienti di altissima qualità e preparazioni uniche che ne esaltano il sapore e la consistenza. Gusta la delicatezza del crudo di Parma stagionato per 30 mesi o la morbidezza del cotto di alta qualità Branchi, sapientemente cucinati e disposti sulla pizza con maestria artigianale. Ogni pizza è un capolavoro di creatività e innovazione, preparata con impasti lavorati due volte, a partire da una biga fermentata. Utilizziamo solo farine bio, selezionate con cura, per conferire alla nostra pizza quel sapore autentico e genuino che la rende unica.
Immerso nell'atmosfera intima e accogliente del nostro locale, ti sentirai come a casa, circondato da lampade soffuse e arredi in stile lounge. Ogni dettaglio, dallo stucco veneziano alle decorazioni fatte a mano, è stato pensato per creare un'atmosfera unica e suggestiva. Dietro ogni piatto c'è una storia di famiglia: il nostro staff giovane e dinamico, composto da membri della famiglia e altri collaboratori, porta avanti con passione l'eredità culinaria del nonno, un agricoltore che amava la semplicità e la genuinità dei prodotti della terra. Con un'attenzione particolare alla qualità degli impasti e alla selezione degli ingredienti, ci impegniamo ogni giorno a offrire ai nostri ospiti eccellenze italiane che soddisfano i palati più esigenti, tra pizze classiche e ricercate innovazioni culinarie.
Non perdere l'opportunità di deliziare il tuo palato con le nostre pizze gourmet, contattaci ora!
Indirizzo
Via Igino Cocchi, 1 - 54011 Aulla (MS)